Pat Bing Soo Archive

Pat Bing Soo, Dessert Korea yang Mudah Dibuat Sendiri

Apakah kalian pernah coba menu makanan yang bernama Pat Bing Soo? Dalam beberapa tahun terakhir ini, budaya Korea nampaknya kian digandrungi di berbagai kalangan di dunia, sama halnya dengan di Indonesia. Beragam jenis kebudayaan Korea pun semakin gencar dipromosikan melalui media-media hiburan. Seperti yang kian terasa salah satunya adalah kuliner khas Korea yang kini juga sudah semakin digemari. Beragam jenis makanan tersebut misalnya kimchi, bibimbap, bulgogi, hingga salah satu makanan penutup khas Korea yang sedang hits saat ini adalah Pat Bing Soo.

Pat Bing Soo, Dessert Korea yang Mudah Dibuat Sendiri

Pat Bing Soo

Tahukah kalian Pat Bing Soo dalam bahasa Korea ini merupakan sebuah sajian makanan penutup yang terdiri dari es serut ditambah pasta kacang merah. Dari tampilannya mungkin sekilas mirip dengan es campur, tetapi dengan porsi yang lebih besar.Meskipun menjadi sajian dessert khas Korea, namun tak hanya orang Korea saja yang dapat menikmati Pat Bing Soo. Di Pat Bing Soo Jakarta, kamu bisa juga temuin berbagai menu enak khas korea. Bahkan Pat Bing Soo ini ternyata sangat bisa lho dibuat sendiri dengan mudah di rumah.Penasaran? Yuk intip cara membuat Pat Bing Soo ala rumahan yang bisa jadi bahan referensi kamu.

Bahan-bahan yang harus disediakan:

  • 300 gr kacang merah
  • Es batu (serut)
  • Buah sesuai selera (kali ini kita akan menggunakan kiwi dan stroberi)
  • Susu kental manis
  • Sirup kental stroberi
  • Kacang mete (atau bisa diganti dengan kacang-kacangan lainnya)
  • Es krim stroberi

Cara membuat:

  • Rebus kacang merah sampai lembut, lalu dinginkan
  • Tuangkan setengah rebusan kacang merah pada wadah mangkuk atau gelas saji
  • Tambahkan es serut diatasnya lalu siram dengan sirup kental stoberi
  • Tambahkan buah yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu taburi dengan kacang mete yang sudah dicincang terlebih dahulu
  • Tuangkan sisa rebusan kacang merah yang sebelumnya
  • Terakhir, tambahkan es krim stroberi diatasnya lalu tuang susu kental manis secukupnya.

Itulah resep sederhana Pat Bing Soo yang bisa kamu coba buat di rumah. Tips untuk menikmati satu porsi Pat Bing Sooagar semakin enak adalah, jangan langsung memakannya saat sudah dihidangkan.Tunggu sebentar sampai es agak meleleh, lalu aduk merata. Campuran antara kacang merah, aneka topping, plus es krim pada Pat Bing Soo ini pastinya akan pecah banget di lidah.Segar dan mantap deh pokoknya, dan tentu harus kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya. Semoga Bermanfaat!!!